Les cocktails de vin sont toujours un complément amusant à votre répertoire viticole. Il y a un cocktail de vin pour chaque vin; rouge, blanc, pétillant et sherry. Avez-vous du vin ? Les cocktails de vin sont également un excellent moyen d’utiliser le vin de gauche avant qu’il ne soit mauvais. En vérité, avoir quelques recettes de cocktails de vin faciles dans votre manche est un excellent moyen de sauver une bouteille de vin de merde, aussi. Le vin rouge craint ? Ajouter Coke. Quoi ? C’est plus sympa si vous l’appelez kalimotxo et si c’est assez bon pour les Espagnols, c’est assez bon pour moi.
Puisque nous sommes honnêtes, y a-t-il quelque chose de mieux pour une gueule de bois qu’une mimosa? Je crois que non ! Quand le coeur brûle trop pour OJ, je fais un bellini. Chaque fois que je fais des cocktails à base de champagne, je n’utilise jamais le champagne; ça ressemble à un gaspillage. Le meilleur vin mousseux pour mimosas est Prosecco. Il est beaucoup moins cher que Champagne et fait le travail.
Les cocktails sont polyvalents et réglables. Le meilleur vin rouge pour la sangria est le vin le moins cher que vous avez. Vous y ajoutez tant, vous ne goûtez pas les nuances du vin. Pas seulement pour la sangria, vous avez rarement besoin d’une variété de vin spécifique. Travaillez avec les vins que vous avez en train de poser. Ce n’est peut-être pas le conseil le plus professionnel, mais c’est vrai.
- Classic Sangria
- Vin blanc Sangria
- Kalimotxo AKA Rioja Libre
- New York Sour
- Rosé Spritzer
- Mimosa classique
- Peach Bellini
- Kir Royale
- Français 75
- Sherry Cobbler
Classic Sangria
Tout le monde aime la sangria. C’est le cocktail d’été parfait pour les fêtes. Vous pouvez faire un énorme pitcher avant le temps et saluer les invités quand ils viennent avec un verre coloré de sangria. Sangria est originaire de la péninsule ibérique, donc l’Espagne et le Portugal. Il peut être 4 ingrédients ou jusqu’à 10 ! Il est polyvalent où vous pouvez utiliser ce que vous avez à la main ou faire de petites variations jusqu’à ce que vous trouvez votre préféré. Prends la recette !
Vin blanc Sangria
Vous pensiez que la sangria du vin blanc était la même que la sangria du vin rouge, mais que le blanc était coupé pour le rouge. Tu aurais tort, lol. Cette recette de sangria de vin blanc est assez spectaculaire. C’est un super cocktail d’été et il n’est pas trop haut en alcool pour que vous puissiez certainement le boire pendant la journée. Il est similaire à la sangria de vin rouge dans que vous pouvez éteindre le fruit pour ce que vous avez à la main. Prends la recette.
Kalimotxo AKA Rioja Libre
C’est le cocktail de vin ultime d’une personne paresseuse. Coca-cola et vin rouge, citron optionnel. Un ! Si vous êtes un enfant cool en Espagne, c’est ce que vous buvez. Comment prononcez-vous ce mot ? Le son tx en basque est prononcé CH donc c’est Ca-lee-mo-cho. Prends la recette.
New York Sour
Le New York Sour n’est-il pas le plus beau cocktail jamais? C’est une combinaison de whisky et de vin rouge. Il n’est pas difficile de flotter le vin rouge sur le dessus, je promets, vous avez juste besoin d’une cuillère et de verser lentement. Prends la recette.
Rosé Spritzer
Un cocktail le plus facile, jamais ! Vin rosé et quelque chose avec des bulles. Mes préférences se penchent sur l’eau pétillante mais si vous voulez un cocktail plus doux, Sprite ou ginger ale fonctionne bien. La recette complète, si vous pouvez même l’appeler que, est ici.
Mimosa classique
La meilleure cure de gueule de bois est certainement le mimosa. De plus, avez-vous déjà remarqué à quel point le vin mousseux et l’acidité de l’OJ ont coupé le bacon au brunch? Je dis juste. J’ai inclus 10 modifications pour améliorer votre jeu de brunch. Prenez la recette complète ici.
Peach Bellini
Peach Bellinis sont du vin pétillant et de la purée de pêche. Peach pure est une sorte de douleur, mais je promets que cela vaut le coup. Si vous êtes vraiment paresseux, jus de pêche ou Amita Motion fonctionne bien, aussi. Vous pouvez même acheter des poches de mélange Bellini et c’est en fait assez bon. Prends la recette.
Kir Royale
Oh, vous pensez que vous êtes fantaisiste? Mais tu bois Kir Royales ? Les cocktails de champagne sont un plaisir coupable pour moi. Mais je vais vous dire un peu de secret, je n’utilise généralement pas de champagne. Je préfère utiliser un vin mousseux de méthode traditionnelle moins cher. Le Kir Royale a également une histoire cool de nazis. Prenez le scoop et la recette ici.
Français 75
Le cocktail de vin le plus sexy est certainement le 75 français. Prenez la recette complète ici.
Sherry Cobbler
C’est un cocktail de vin pour les amateurs de cocktails classiques. Le cailloux de sherry remonte à près de 200 ans. Sherry était la boisson la plus à la mode, mais il est tombé hors de service. Si vous appréciez la qualité nutritive et oxydante du sherry, voici le cocktail pour vous. La recette complète ici.
Merci beaucoup à Mike Koulikas pour votre aide dans le développement de ces recettes.