Pour la Journée nationale des frites le 13 juillet, je dois faire une autre déclaration sur la magie qui est Champagne et frites et chips de pommes de terre. Comme beaucoup d’entre vous le savent, mon obsession pour cette combinaison alimentaire va profondément. Tant que j’ai commencé des vacances internationales avec mon ami, Kleopatra. La Journée des frites et du champagne est célébrée chaque année le 10 janvier, mon anniversaire. Kleopatra aime tellement cette combinaison qu’elle a fait des T-shirts bien avant le début des vacances.
T-shirt Unisexe « Fizzics »
Pourquoi le champagne s’accorde-t-il avec les frites françaises ?
Je suis content que vous ayez demandé. Le champagne, en plus d’être la plus grande boisson sur terre et les frites françaises étant la seule plus grande nourriture, ensemble ils font le vin le plus harmonieux qui soit connu de l’humanité. Je n’exagère pas, c’est la science. On va le démolir. Le champagne a une acidité élevée et une effervescence. Les frites françaises ont de la graisse et du sel. L’acide est essentiel pour couper le gras et le sel. Les bulles en Champagne nettoient également la bouche et préparent votre bouche pour 3 autres ordres de frites. Bonus supplémentaire, si vous choisissez un champagne Extra Dry qui est tous si légèrement doux, par opposition à Brut qui est très sec, le couple atteint de nouveaux niveaux. La douceur suce la salinité.
Champagne et Chips ou Crisps
Ce devrait être un choc pour personne, mais les chips Champagne et pomme de terre sont également une combinaison étonnante pour les mêmes principes énoncés ci-dessus. Maintenant, avec des jetons, nous entrons dans un monde de texture; croquer! La croquante de la puce ajoute un tout autre niveau de joie.
High Brow vs Low Brow
Maintenant, vous pouvez penser, mais Champagne est si sophistiqué et coûteux, puis-je vraiment le boire avec quelques frites de McDonald ou un sac de Lay? En tant que sommelier, je vous donne toute la permission. Si pour aucune autre raison que de boire du champagne plus souvent. Si vous attendez toute l’année pour le réveillon du Nouvel An ou un anniversaire pour les bouteilles pop, alors nous devons changer cela. Je ne suis pas un entraîneur de bien-être, mais je suis assez certain que l’incorporation de bulles dans votre routine d’auto-soins ne fera que votre vie mieux.
Puis-je remplacer d’autres vins mousseux par des frites françaises?
Bien sûr ! Parfois, le plus proche de mon budget est Miller High Life. La plupart des vins pétillants feront le tour ici, surtout ceux qui ont eu la deuxième fermentation dans la bouteille comme Cava, MCC et Franciacorta. Même Prosecco, qui est tout à fait peu coûteux, s’accordera très bien avec les frites et les frites françaises. Le but est de célébrer la vie tous les jours et ces deux choses vous apporteront une immense joie, je le promets.
Tu es aussi obsédée que moi par le champagne ? Ensuite, consultez mon guide cadeau pour les amoureux de champagne. Curieux quant à combien de temps le champagne dure une fois son ouverture? Regarde ce guide.