J’ai testé et goûté 10 recettes de Sangria pour vous apporter celle qui me rappelle la plupart de l’Espagne. Qui n’aime pas la sangria ? Sangria est parfait pour le cocktail de vin rouge pour le trempage sur une journée d’été chaude. Sangria est parfait pour une réception de jardin ou de barbecue. Il est généralement fait dans les lanceurs qui rend la vie d’un hôte plus facile au lieu de faire des cocktails un par un. La meilleure partie de la sangria est que vous pouvez l’ajuster pour inclure tout fruit que vous aimez de la pomme et des oranges aux bleuets et fraises. Le meilleur vin à utiliser est un vin de table espagnol peu coûteux comme Garnacha ou Tempranillo. Vous aurez besoin de vin, de brandy et de fruits pour faire cette recette. N’hésitez pas à l’ajuster et à le faire. Conseil chaud: Faire de la sangria quand vous ne savez pas quoi faire avec le vin de reste!
Sangria
Matériel
- Grand Pitcher
- Wooden Spoon
- Couteau pour couper les fruits
- Glace à servir
Ingrédients
- 2 Oranges (Avec rind, 1 découpé en petits morceaux, 1 coupé en coins pour garnir)
- 1 citron (Avec rind, coupé en petits morceaux)
- 1 Pomme (Corée, coupée en petits morceaux)
- 1 Tous les autres fruits de saison (Blueberry, framboises, fraise)
- 2 c. à soupe de sucre
- 1⁄2 tasse Brandy
- 1⁄2 tasse Jus Orange (Freshly squeezed if possible)
- 1 bouteille de vin rouge sec (Voyez un Garnacha)
- 6 sprigs Mint (facultatif) Pour garnir
Instructions
- Dans un grand pichet combinent fruits et sucre
- Mélanger le fruit pendant 1 minute en utilisant une cuillère en bois
- Ajouter le brandy et le muddle à nouveau pendant 1 minute
- Ajouter le vin rouge et le jus d’orange
- Servir sur la glace
- Garnir avec un coin orange
Notes
Quelles lunettes dois-je utiliser pour Sangria?
J’ai fait un post complet sur les meilleurs verres et lanceurs Sangria pour l’intérieur et l’extérieur.
Quel est le meilleur vin pour la sangria?
Le meilleur vin pour la sangria est un vin rouge bon marché de l’Espagne ou du Portugal. Essayez un Garnacha, Baga ou Tempranillo. Tout vin rouge fruité fera l’affaire.
Quel fruit va dans la sangria ?
La grande chose à propos de la sangria est que presque tous les fruits peuvent être utilisés. Les pommes, les oranges et les citrons sont traditionnels, mais les fraises, les framboises et les bleuets sont divins! Utilisez le fruit que vous avez déjà ou tout fruit est en saison.
Quel brandy devrais-je utiliser pour la sangria?
La réponse évidente est celle que vous pouvez vous permettre, cependant, il n’y a pas beaucoup de brandy utilisé pour la sangria, de sorte que si vous pouvez splurge pour une qualité supérieure, alors faites-le. Mid-range est mieux, pas besoin d’aller pour un Cognac approprié. Il y a beaucoup d’autres saveurs qui se déroulent en sangria, donc le brandy ne brille pas de toute façon.
Que puis-je remplacer par brandy en sangria ?
Si vous n’êtes pas un fan de brandy ou n’en avez pas dans la maison, vous pouvez opter pour un liqueur à base d’orange comme Cointreau, Triple Sec ou Gran Marnier.